Mirta Alegre, nutricionista integrante del Colectivo Profesional Coalición de Prevención de Obesidad en Niños, manifestó a ABC Radio por FM Records que “La búsqueda de derogación de la ley de etiquetado frontal se vive con angustia» pero aseguró que confía en que el gobierno no pueda cumplir su objetivo.
«No creo que se trate de un derrumbe porque hubo muchísimas ONGs participando y la comunidad médica, por lo que tiene mucho aval científico. Hubo que remarla mucho frente a empresas muy fuertes, pero salimos adelante después de años por eso creo que la derogación no se dará”, afirmó.
Posteriormente indicó que “ya se enviaron más de 300 firmas de organizaciones apoyando la ley que está hecha para informar, porque durante muchos años vivimos con los ojos tapados sin saber lo que estábamos comiendo. Hasta hoy sirvió mucho y creo que el gobierno no va a poder derogarla”, insistió.
Con la ley de mejoraron los productos, y por ende la alimentación
Para Alegre, “la industria alimentaria comenzó a adaptarse, a buscar qué poner a esos productos sin leoncitos o la mamá sonriente teniendo que incluir los octógonos. Antes se fijaban en promocionar si el producto es muy rico o u era adictivo, pero con los cambios la industria tuvo que mejorar producto de la ley”.
La nutricionista explicó que “de un lado estamos la comunidad médica y científica, pero del otro lado esta la industria y algunos políticos que creen que esto puede afectar lo económico, aunque hay que decir que si el mercado esta por el piso no es como consecuencia del etiquetado. Quizás debamos reformular o acomodar la ley, pero derogarla es mucho”, enfatizó.
Asimismo, agregó que “todavía no hay datos concretos sobre un posible descenso de la obesidad. Hace años había pocos chicos con obesidad, pero ahora es al revés, todo porque antes se comía mejor y ahora estamos invadidos de comidas saciadas de azúcares y grasas”.
Finalmente, sostuvo que “A mí me parece que es mucho la derogación y ojalá sea así, por eso todo el colectivo profesional está saliendo a los medios para explicar de qué se trata”, concluyó.
