Los productores de yerba mate en Misiones decidieron llevar adelante un paro de cosecha como protesta por los bajos precios que las empresas molineras están pagando por la hoja verde. La medida busca visibilizar la crisis que atraviesa el sector, que enfrenta una fuerte caída en la rentabilidad debido a un precio de venta insuficiente.
Reclaman un precio justo
Héctor Dingler, presidente de la Cooperativa Yerbatera Dos de Mayo, explicó que los productores están exigiendo un precio base de $390 por kilo de hoja verde, considerando que esta cifra es justa y viable teniendo en cuenta la inflación y las condiciones actuales del mercado.
Actualmente, los productores reciben entre $190 y $200 por kilo en secadero, un valor que no cubre los costos de producción y pone en riesgo la sostenibilidad de sus actividades.
“La rentabilidad del productor es nula con los precios actuales. Estamos pidiendo un paro hasta que se ajuste la oferta y se mejore el precio que recibimos”, aseguró Dingler en declaraciones a la radio El Litoral.
Causas de la crisis
El paro se produce en el contexto de una sobreoferta de yerba mate, derivada de una cosecha excepcionalmente abundante que culminó en septiembre. Este excedente de yerba canchada, almacenada en los depósitos de secaderos y molinos, ha generado una presión a la baja sobre los precios y ha dejado a miles de pequeños productores en una situación económica crítica.
Además, Dingler destacó que el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) ha dejado de fijar un precio de referencia y de considerar los costos de producción, lo que ha generado mayor incertidumbre en el sector.
Impacto en el abastecimiento
Aunque los productores aseguran que no habrá desabastecimiento inmediato debido a la gran cantidad de yerba acumulada en los depósitos, advirtieron que la paralización de la cosecha podría afectar el abastecimiento a mediano plazo. A pesar de la abundante oferta, los productores aseguran que la industria sigue obteniendo beneficios a costa de los precios bajos que deben enfrentar.
«Es un tira y afloja en el que siempre gana la industria, dejando al productor en una situación de vulnerabilidad», afirmó un productor en una entrevista televisiva.
Un sector en crisis
En Misiones, alrededor de 12.000 a 13.000 pequeños productores de yerba mate, muchos de ellos con propiedades de entre 10 y 15 hectáreas, atraviesan una de sus peores crisis económicas. Mientras tanto, el consumo per cápita de yerba mate en Argentina se mantiene estancado en seis kilos anuales, muy por debajo de los 14 kilos que registra Uruguay, lo que también afecta las perspectivas del mercado.
Con esta medida, los productores buscan una solución que les permita seguir produciendo de manera sustentable y recuperar la rentabilidad que, según denuncian, ha sido erosionada por los bajos precios y la sobreoferta en el mercado.
