Cómo se hace el bizcochuelo 1 2 3 4 con el que Furia y Zoe se equivocaron en Gran Hermano

El bizcochuelo 1234 es una receta clásica y sencilla, ideal para principiantes. El nombre hace referencia a las cantidades de los ingredientes principales, que se basan en una proporción de 1:2:3:4. Esto lo sabían los chicos de Gran Hermano, que afrontaron el desafío de la receta, pero cometieron una desopilante confusión en el orden de los ingredientes y todo terminó en una discusión en la casa.

Receta de bizcochuelo 1 2 3 4 de Gran Hermano

Ingredientes:

• 1 taza de leche
• 2 tazas de azúcar
• 3 tazas de harina leudante
• 4 huevos
• 1/2 taza de aceite (opcional)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

• Precalentar el horno a 180°C. Enmantecar y enharinar un molde de bizcochuelo.
• Batir los huevos a punto letra. Esto significa que al levantar el batidor, se forma un pico que se cae al volver a la mezcla.
• Agregar el azúcar de a poco mientras se sigue batiendo. Batir hasta que la mezcla esté espesa y de color amarillo claro.
• Incorporar la leche y el aceite (si se usa) de forma alternada con la harina tamizada. Mezclar con movimientos envolventes para evitar que se bajen los huevos.
• Agregar la esencia de vainilla (si se usa) y mezclar bien.
• Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 40-45 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
• Dejar enfriar el bizcochuelo en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo.

Consejos:

• Para un bizcochuelo más esponjoso, separar las claras de las yemas y batirlas a nieve. Incorporarlas a la mezcla con movimientos envolventes.
• Se puede agregar ralladura de limón o naranja a la mezcla para darle un sabor más fresco.
• Para un bizcochuelo marmolado, dividir la mezcla en dos partes y agregar cacao en polvo a una de ellas. Mezclar ambas partes con movimientos envolventes.
• El bizcochuelo se puede rellenar con crema pastelera, dulce de leche, mousse de chocolate, etc.

Los cinco errores más comunes al preparar un bizcochuelo

La reconocida influencer de cocina tiene una guía de 5 pasos claves que no hay que realizar si se quiere hace un bizcochuelo perfecto. Básicamente todos los consejos tienen que que ver con la temperatura, el uso del horno y la paciencia. En el siguiente video están los cinco consejos clave: