Con una amena velada, que disfrutaron familiares y amigos, Del Viento celebró hoy sus 25 años de búsqueda de sabores y placeres patagónicos.
En DelVi uno de Rada Tilly en el principio de la Costanera, con la ladera del cerro a un costado y el mar de frente, y mientras los presentes se deleitaban con ricos sabores y buen vino, la música comenzó a sonar.
En una celebración tan importante, para reseñar un cuarto de vida, el primero en destacar y agradecer el logro fue José María Ferreira de las Casas.
El abogado comodorense también indicó que además del convencimiento por buscar la calidad, dijo que la imposición de un producto premium como brinda Del Viento necesita de una fuerte identificación con la ciudad desde donde se proyectó este sueño hecho trabajos a realidad
Silvia De Los Santos, muy emocionada, recordó cómo nació la idea fuerza y cómo se trabajó, desde 1999, apostando siempre al trabajo y la excelencia del producto
Finalmente Marcelo Cámara , el capitán del barco, como lo definió Ferreira, destacó los valores de la empresa, el apoyo del personal, y esa mencionada apuesta «a buscar siempre lo mejor».
Muy emocionado, tanto que tuvo que cortar varias veces su breve discurso, Cámara aseguró que «la hemos pasado muy bravas pero nunca dejamos de apostar a nuestro trabajo, creatividad y amor por lo que hacemos. Nunca pensamos o proyectamos a 25 años. Hoy lo estamos celebrando, sabiendo que no es el fin de nada sino el comienzo de todo», completó para luego levantar la copa por lo hecho y lo que se viene.