Siguen subiendo el precio del pan y bajan las ventas

Por la pandemia y los precios producen la mitad.

“A pesar de todo lo que se esta viviendo pudimos seguir trabajando de manera casi normal aunque las ventas bajaron muchísimo y los precios desde octubre hasta ahora han sufrido demasiados aumentos de las materias primas”, explicó.
Vázquez aseguró que “Estamos trabajando casi a un 50% de la producción que teníamos antes de la pandemia y el panorama no es muy alentador, menos con los aumentos. Hoy una docena de factura cuesta entre 350 y 450 pesos, y termina siendo un objeto de lujo”.
La última suba de la harina produjo que “El kilo de pan estaba 120 pesos antes del aumento y ahora cuesta 140 pesos con la suba del primero de noviembre”.
El dueño de las panaderías El artesano comentó que “Tenemos 15 empleados y se redujo el personal porque algunas personas se fueron y otras consiguieron otros trabajos. En esta realidad nos sigue sobrando gente, ni siquiera trabajamos las 8 horas diarias y esperamos que comience a mejorar el panorama”.
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